...Dresden ist schön im Watzke

Herzlich Willkommen IM Watzke Am Goldenen Reiter Dresden

Köstliches Watzke Pils, deftige Spezialitäten und das unverwechselbare Watzke-Flair kann man im Brauereiausschank am Goldenen Reiter genießen. Eine besondere Attraktion ist die Johannes-Glocke. Der Erstguss der Glocke ertönt zu jeder vollen Stunde und lädt ein zu leckeren Speisen und dem 1. unfiltrierten Dresdner Stadtbier. Von der Glocke aus wird eine symmetrische, unverbaute Aussicht zum Goldenen Reiter bis hin zur Frauenkirche dargeboten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Bier

Das höchste Gut unseres Brauers liefert er natürlich persönlich in die Neustadt und schließt es dort an die Zapfhähne an. So können wir garantieren, dass unser Watzke Bier  immer frisch gezapft Ihr Glas füllt.

Im Ausschank sind stets drei Biersorten des reinen Naturproduktes: das herbe Watzke Pils, das süffige Altpieschner Spezial mit einer leichten Karamellnote und das jeweilige Monatsbier passend zur Saison.

Das 5 Liter Party-Fass
zum Preis von 18,90 €

1 Liter Siphon mit dem Watzkebier Ihrer Wahl für 18,10 €

2 Liter Siphon für 22,70 €

3 Liter Siphon für 29,30 €

Das 5 Liter Party-Fass
zum Preis von 18,90 €

1 Liter Siphon mit dem Watzkebier Ihrer Wahl für 18,10 €

2 Liter Siphon für 22,70 €

3 Liter Siphon für 29,30 €

Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um Angaben inkl.eines Biersiphons der jeweiligen Größe. Haben Sie bereits einen Biersiphon erworben, können Sie diesen und jeden anderen genormten Siphon bei uns nachfüllen lassen. 

Nachfüllung pro 1 Liter: 3,40 €

Bitte beachten Sie, dass unser Naturprodukt gekühlt 14 Tage haltbar ist.

Reservierung

Watzke Am Goldenen Reiter

Anfragen für den heutigen Tag bzw. an Samstagen und Sonntagen beantworten wir Ihnen gern telefonisch unter 0351 85 29 20.

Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierungsanfrage erst mit einer Bestätigung unsererseits verbindlich wird. Wir nehmen schnellstmöglich Kontakt mit Ihnen auf.
Gerne beantworten wir Ihre Anfrage von Montag bis Freitag in der Zeit von 09.00 bis 14.00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass Gruppen nur bis 20 Personen möglich sind.

Für kurzfristige Anfragen mit kleineren Gruppen empfehlen wir die direkte Tischreservierung. Sollten Sie langfristig für eine große Gruppe planen wollen, empfehlen wir die Reservierungsanfrage.

Über uns

Der Brauereiausschank Watzke am Goldenen Reiter ist ein liebevoll rustikal eingerichtetes Restaurant.

Das Restaurant verteilt sich auf drei Ebenen und wurde mit einem hochwertigen Eichenparkett ausgelegt. Im Eingangsbereich des Restaurants lädt ein gemütlicher Wintergarten zum Verweilen ein. Von hier aus haben unsere Gäste einen unverbauten Blick auf den Goldenen Reiter und die Frauenkirche. Die flexible nutzbare Rundfläche im mittleren Bereich des Restaurants kann sowohl als Sitzfläche als auch als Tanzfläche genutzt werden. In den vielen bequemen Nischen können die Gäste des Hauses köstliche sächsische Speisen und unser frischgezapftes Watzke-Bier genießen.

Die passenden Holzwandverkleidungen und die gestalterischen Malereien an den Wänden von den Künstlern, Frau Kracht und Herrn Krise, sorgen für den perfekten Rahmen zum Wohlfühlen.

Hier wird unseren Gästen ein Streifzug durch die Geschichte des Ball- und Brauhauses Watzke dargeboten. Mit dem Gründer und Schirmherr Paul Watzke begann 1898 die Geschichte des wunderschönen Ballhauses. Viele verschiedene Fähigkeiten sind vonnöten, damit der Wirt die eng verknüpfte Tradition des Hauses weiterführen kann. All diese Handwerke sind auf den Bildern dargestellt.

Im Juni 2015 eröffnete nach ereignisreichen Wochen unser Augustus-Zimmer für bis zu 80 Personen. In gewohnt uriger Atmosphäre können hier Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Firmenjubiläum, Mitarbeiterveranstaltung etc. durchgeführt werden.

Johannes- Glocke

Guss: Albrecht Bachert | Künstlerische Gestaltung: Christoph Feuerstein | Tonhöhe: e +2 | Gewicht: 1220 kg | Material: Bronze | Durchmesser: 126 cm

Diese Glocke trägt den Namen Johannes des Täufers und sollte zusammen mit den Glocken Jeremia, Josua, David, Philippus und Hanna in einem der Türme der Frauenkirche in Dresden läuten. Da beim Erstguss dieser Glocke einer der 12 Teiltöne, aus denen sich der Klang einer Glocke zusammensetzt, zweimal auftrat, d.h. mit einer geringfügig anderen Frequenz, wurden diese Glocken mit höherem Gewicht und reduzierter Zier von der Glockengießerei Bachert neu gegossen. Von der Zier und den jubelnden Klängen schwärmen nun die Experten.

Der Künstler, Christoph Feuerstein, gab seine Einwilligung, diese Glocke ganz in der Nähe sozusagen in Hör- und Sichtweite ihrer gleichnamigen jüngeren Schwester unterzubringen.

So freuen sich das Ballhaus Watzke und seine Mitarbeiter, dass sie jetzt hier im Watzke am Golden Reiter ganz aus der Nähe bestaunt und sogar angefasst werden kann. Der biblische Spruch „Bereitet dem Herrn den Weg“ (Matthäus 3,3) bezieht sich darauf, dass Johannes nicht müde wurde, auf das Kommen Jesu hinzuweisen. 

Damals wie heute bedarf es der Umkehr und Gewissenserforschung, wenn man Jesus begegnen will. Die Vorderseite zeigt entsprechend Johannes als, „Rufer in der Wüste“, welche der Künstler nun in eine moderne Großstadt verlegt hat. In ihr sieht man vereinsamte, gebückte oder innerlich gespaltene Menschen zwischen großen Häusern, die wie Mauern wirken. Dieser Eindruck wird verstärkt durch eine Schlange, welche die Stadt umgibt und sie schon fast vollständig eingefasst hat. Sie ist das Symbol des Bösen, das nicht nur von Außen kommt, sondern auch vom einzelnen Menschen wie auch von der Gesellschaft bewusst und unbewusst getan wird. Hier wird letztlich auf eine Gesellschaft hingewiesen, die sich selbst genug ist und nicht mehr nach Gott fragt. Darin wird sie jedoch unehrlich. Folglich erklingt der Ruf der Verkündigungsglocke gerade in diese Welt hinein. Sie will uns an die immer größere und befreiende Dimension des Glaubens an Gott erinnern. Die Rückseite zeigt die Taufe Jesu durch Johannes den Täufer. Im Wasser des Jordan-Flusses entdeckt man bei genauem Hinsehen ein Kreuz, dessen Linien sich in einem Totenkopf schneiden, um dann über das Bild hinauszuweisen.

Dies ist ein Hinweis darauf, dass Christus selbst der Weg ist: hinaus aus der Einsamkeit und der Selbstgenügsamkeit unserer Zeit. Zugleich deuten diese Linien an, dass der Weg Jesu, der mit seiner Taufe im Jordan begann, zum Kreuz führen wird. Aber er endet dort nicht, sondern führt ins ewige Leben. Die Menschengruppe, die vom Rande her kommt, stellt die vielen dar, die einst zum Jordan kamen, um Johannes zu hören. Es sind aber auch wieder jene gemeint, die heute dem Ruf der Verkündungsglocke folgen.

Unsere Speisen

Neben den sächsischen Spezialitäten in gewohnter Watzke-Qualität bieten wir Ihnen hausgemachte Flammkuchen mit verschiedenen Leckereien und frisch gegrillte Goldbroiler – traditionell gewürzt, mit BBQ-Sauce oder Mango-Chili-Dip.

Neben der umfangreichen Speisekarte bieten wir Ihnen im Watzke am Goldnen Reiter außerdem von Montag bis Freitag zwischen 11.00 und 14.00 Uhr ein günstiges Mittagsgericht an und überraschen Sie zusätzlich mit unseren Brauertagen.

Unsere Angebote

watzke-brauhaus (24 von 43)
Montag

Broilertag

12,90 €

11,I,L

1/2 Goldbroiler, serviert mit Pommes,
dazu ein 0,5 l Watzke BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11

Nur solange der Vorrat reicht!

watzke-brauhaus (24 von 43)
Dienstag

​Maßbiertag

6,20 €

 

Für alle die wollen oder können - eine Maß Watzke Bier
(1 Liter)

watzke-brauhaus (24 von 43)
Mittwoch

Schnitzeltag

13,50 €

11,A1-A7,C,G

Paniertes Schweineschnitzel aus der Oberschale, wahlweise in Malzschrot oder Semmelbrösel gewälzt,
serviert mit Weißkrautsalat, Kartoffelecken und würzigem Kräuterschmand,
dazu ein 0,5 l Watzke BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11

Nur solange der Vorrat reicht!

watzke-brauhaus (24 von 43)
Donnerstag

Watzkes Wurstküchentag

11,50 €

Hausgemachte Wurst des Monats aus der Watzke Wurstküche - passend zum MonatsbierA -,
dazu ein 0,5l Watzke BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11

nur solange der Vorrat reicht

watzke-brauhaus (24 von 43)
Sonntag

Bratentag

14,90 €

12,3,11,15,A1,I,J,L

Wochenendbraten nach Lust und Laune des Küchenchefs

Saftiger Braten aus dem Rohr,
dazu ein 0,5 l Watzke BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11

Nur solange der Vorrat reicht! 

watzke-brauhaus (24 von 43)

Ofenfrische Brezel

1,20 €

 

 

watzke-brauhaus (24 von 43)

Kartoffelsuppe

ab 4,80 €

 

 "nach sächsischer Art" mit allerlei geschnippeltem Wurzelwerk und frischen Kräutern, dazu frisches Treberbrot

klein 4,80 € | groß 8,90 €

watzke-brauhaus (24 von 43)

Hausmetzgers Schinkensülze

10,50 €

 

mit würziger Remouladensauce, dazu reichen wir Treberbrot und Gewürzgurke

watzke-brauhaus (24 von 43)

Farmer Flammkuchen

10,90 €

 

bestrichen mit hausgemachtem Kräuterschmand, belegt mit roten Zwiebeln, Champignons, Frühlingslauch und Käse

watzke-brauhaus (24 von 43)

Hausgemachte Quarkkäulchen

6,50 €

 

nach sächsischem Rezept, in Zimtzucker gewälzt, mit Apfelmus serviert

watzke-brauhaus (24 von 43)

Watzkes Kartoffelsuppe

4,50

 

nach sächsischem Rezept...mit viel Wurzelwerk, frischen Kräutern und gegrillten Würstchen

klein 4,50 € / groß 7,50 €

watzke-brauhaus (24 von 43)

Neustädter Marktsalat

9,90 €

 

knackige Blattsalate und frisches Gemüse der Saison mit Hausdressing, dazu reichen wir frisches Treberbrot

watzke-brauhaus (24 von 43)

Schweineschnitzel

13,50 €

 

aus der Oberschale in der Semmelbrösel- oder Malzschrotpanade dazu Krautsalat und Pommes Frites

watzke-brauhaus (24 von 43)

Knusprige Hinterhaxe

14,90 €


vom Hausmetzger auf Specksauerkraut angerichtet, serviert mit einem Treberkloß

Halbe Haxe 14,50 € | Ganze Haxe 18,50 €

watzke-brauhaus (24 von 43)

Goldbroiler

ab 8,50 €

 

1/2 Broiler-wie Sie ihn wünschen-

...traditionell gewürzt 8,50 €
...mit original Watzke BBQ-Sauce 9,50 €
...mit Mango-Chili-Dip 9,90 €

Unsere Speisekarte zum Download

Der Broilerflammkuchen

zum Nachmachen präsentiert von Rene Friebe.
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Watzke am Goldenen Reiter

öffnungszeiten

So – Do  12:00 – 23:00 Uhr
Fr + Sa 11:00 – 24:00 Uhr
Feiertage  geöffnet

Adresse

Watzke am Goldenen Reiter
Hauptstraße 1
01097 Dresden

ÖPNV

Haltestelle Neustädter Markt
Linie 4, 8, und 9

Kontakt

Telefon 0351 81 06 820
Telefax 0351 81 06 834
E-Mail  hauptsrasse@watzke.de

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