Das Ball- und Brauhaus Watzke ist ein Veranstaltungshaus mit viel Charme und Herzlichkeit: Genießen Sie das erste unfiltrierte Stadtbier an dem Ort, wo es gebraut wird! Ob im Biergarten mit Canalettoblick, in der urigen Brauerei direkt neben den Sudkesseln oder bei einer Veranstaltung im historischen Ballsaal.
Hier geht’s um die Wurst!
Hausgemachte Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung mit hochwertigen Naturgewürzen und vielem mehr…
Der Ballsaal ist das Juwel des Hauses. Er wurde aufwändig und denkmalgerecht restauriert und beeindruckt durch seine Deckengemälde, die verspielt wirkende Konzertbühne sowie die imposanten Säulen. Vor über 100 Jahren, genau im Jahre 1898 drehten sich im Ballsaal des Watzkes die ersten Paare.
Wissenswertes über unser Bier und natürlich den essentiellen Watzke-Klassikern
Die Watzke Brauerei wurde 1996 eröffnet und verfügt somit über eine der modernsten Hausbrauanlagen Europas. Unser Bier wird unfiltriert hergestellt und hat deshalb eine natürliche Trübung. Selbstverständlich läuft aus unseren Zapfhähnen nicht nur unser berühmtes Watzke Pils. Für eine Hausbrauerei gehört es sich, nicht einfach irgendein Bier auszuschenken….
Erleben Sie eine der schönsten und modernsten Hausbrauereien Europas. Handwerkliche Braukunst -Live erleben!!!
Kennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Schankbieren und Vollbieren? Und was ist Lückenbier? Was bedeutet Stammwürzegehalt? Sie wollen es ganz genau wissen? Dann besuchen Sie doch einfach unsere Brauereiführung.
Für eine Hausbrauerei gehört es sich, nicht einfach irgendein Bier auszuschenken, Gäste erwartet neben unseren ganzjährigen Bieren auch jeden Monat ein besondere Überraschung, überzeugen Sie sich selbst…
Wir sind Montag bis Freitag
von 10.00 Uhr bis 18:00 Uhr für Sie da.
(Feiertage ausgeschlossen)
Tickethotline: 0351 65 28 87 84
Kötzschenbroder Straße 6
01139 Dresden
E-Mail: verkauf@watzke.de
Für jede Gelegenheit ein tolles Geschenk:
Der Gutschein von Watzke!
Einlösbar in all unseren Restaurants, für Brauereiführungen & Biertastings oder für eine Veranstaltung im Ballsaal.
Sie möchten ein Tisch reservieren oder planen eine größere Feier?
Wir beraten Sie gern!
SilvestERPARTY IN DER WURSTKÜCHE
Silvester im Herzen der Stadt: Feiern Sie das Jahr 2026 mit Ihren Freunden in der Watzke Wurstküche! Bei uns trifft ein modernes, frisches Ambiente auf echten Wohlfühl-Vibe. Genießen Sie leckeres Essen, frisch gezapftes Bier und eine mitreißende Stimmung. Unkompliziert, entspannt und mitten im Geschehen – der ideale Spot für eine großartige Nacht.
Feiern wie in alten Zeiten – nur besser! Silvester ohne ihn? Undenkbar! DJ Jens Möckel aus Dresden sorgt auch dieses Jahr wieder für eine brennende Tanzfläche. Mit dem perfekten Mix aus allen Jahrzehnten ist Mitsingen und Durchtanzen vorprogrammiert. Sichern Sie sich Ihre Tickets für die bewährteste Silvesterparty der Stadt!
Es gibt Nächte, die vergehen wie ein Wimpernschlag, und es gibt Nächte, die sich für immer in unser Herz brennen. Silvester ist die Brücke zwischen dem, was war, und dem, was kommt – ein magischer Zwischenraum voller Hoffnung, Lachen und leiser Melancholie. Dieses Festblatt hält einen solchen unvergesslichen Moment fest. Eingefangen durch die Linse von Volker Funke, transportiert dieses Vintage-Foto mehr als nur ein Motiv: Es fängt das warme Licht eines vergangenen Abends ein, das Klirren der Gläser, genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein.
1 Flasche unseres besonderen hausgebrauten Silvesterbieres in limitierter Sonderabfüllung (pro Reservierung)
Das Beste aus Watzkes Küche – Erleben Sie ein Silvester Buffet der Extraklasse. Von traditionellen Spezialitäten des Hauses bis zu modernen Kreationen – hier ist für jeden Geschmack gesorgt.
Einlass ab 18:00 Uhr
Watzke Wurstküche
Telefon 0351 85 28 87 84
E-Mail verkauf@watzke.de
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