Speisekarte Watzke Am Ring – Hausbräu Watzke

Herzlich Willkommen im Brauereiausschank Watzke am Ring. Einem von vier Häusern der Watzkefamilie. Jedes Haus hat seine eigenen Spezialitäten. Hausgebrautes Bier aus dem Ball- und Brauhaus in Mickten, frisch zubereitete Broilerspezialitäten am Goldenen Reiter, hausgeräucherte Delikatessen am Ring und handgefertigte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus der Watzke Wurstküche. Kein Haus gleicht dem anderen. Doch eines ist ihnen allen gemein: Sie sind sächsisch, urig und ein Fest für Freunde der deftigen Hausmannskost und natürlich unserem hausgebrauten Bier.

Hier wird Handwerk und Service mit viel Leidenschaft betrieben, das spürt und schmeckt man. Wir kredenzen unseren Gästen neben unseren hausgebrauten „Bierdauerbrennern“, dem Watzke Pils und dem Altpieschner Spezial jeden Monat frisch produziert eine besondere Spezialität für gaumenfreudige Entdecker. Je nach Saison gibt es ein besonderes Bier und eine ausgenommen exquisite Fleisch- oder Wurstspezialität, die von unseren Brauern, Fleischern und Köchen aufeinander abgestimmt werden.

Also immer wieder ein guterGrund vorbeizuschauen!

Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt
und wohl bekomms!

HAUSBRAUEREI

Typisch Dresden - Typisch Watzke

Dresden ist schön im Watzke …

Am wunderschönen Micktener Elbbogen wird das süffige Watzke Bier von unseren Brauern mit viel Leidenschaft und Liebe kreiert. Von hier aus liefern sie es persönlich zum Watzke am Ring in die Dresdner Altstadt, zum Watzke am Goldenen Reiter in die Dresdner Neustadt sowie in die Watzke Wurstküche. Rezepturen gibt es viele, doch nur die Besten werden Ihnen bei uns serviert: Das herbe Watzke Pils, das süffige Altpieschner Spezial mit leichter Karamellnote und die stetig wechselnden Monatsbiere. Frisch gezapft kommt es auf Ihren Tisch. Die Besonderheit: Unser Bier ist unfiltriert. Die Hefe bleibt im Bier – das ist auch der Grund für die natürliche Trübung unseres frisch gebrauten Gerstensaftes. Prost!

Watzke Bier

Watzke Pils _A,
Watzke Altpieschner Spezial _A,
Watzke Dresdner Hell_A,
Watzke Monatsbier _A

Alle Watzke Biere sind hausgebraut und unfiltriert

0,3l

3,80 €

0,5l

5,10 €

Watzke Bier im Maßbierkrug

( A )

Alle Watzke Biere sind hausgebraut und unfiltriert

1,0 l

9,60 €

Watzke Vierer-Pfiff

( A )

Alle 4 Watzke Biere zum Verkosten! Je Bier 0,1l

4 x 0,1 l

5,10 €

Watzke Bier für Zuhause

Watzke Party-Fass

( A )

Gefüllt mit Watzke Bier Ihrer Wahl

5,0 l

25,50 €

Watzke Bier im Siphon

( A )

Gefüllt mit Watzke Bier Ihrer Wahl

1,0 l

22,40 €

2,0 l

28,30 €

3,0 l

35,90 €

Nachfüllung

pro 1,0 l

4,40 €

Watzke am Ring - Mittagskarte

daily lunch

vom 27.03. 2023 bis 31.03.2023 von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Änderungen vorbehalten! Nur solange der Vorrat reicht!

Watzkes
Wochenkarte

Melonencocktail

( 1,5,3,L,X )

Melonenbällchen | Portwein | hausgeräucherter Schinken

melon cocktail – melon balls | port wine | home-smoked ham

11,90 €

Kartoffelgnocci

( A,C,G,8,I )

Tomatensauce | Basilikum | Parmesan

potato gnocchi – tomato sauce | basil | parmesan

15,90 €

Gebackener Seelachs

( A,C,D,G )

Bratkartoffeln | Remouladensauce | Zitronenecke

baked pollack – fried potatoes | remoulade sauce | lemon wedge

18,90 €

Heiße Liebe

( C,G,8,L )

Vanilleeis | Himbeeren | Sahne

Hot Love sundae – vanilla ice cream | raspberries | cream

7,50 €

Wir servieren auf Wunsch zu jedem Spargelgericht hausgemachte
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
We serve homemade Hollandaise sauce or melted butter with
every asparagus dish on request

Watzke Woche

am Ring

MONTAG - BBQ - Special - Tag

wöchentlich wechselnde Gerichte aus dem BBQ – Bereich ( wie z.Bsp. Spareribs, Burger, Chicken) incl. 0,3 l Watzke Bier_A , bzw. 0,2 l Coca Cola_{1, 3, 9} , Fanta_{1, 3} , Sprite₃ oder Tafelwasser
– Nur solange der Vorrat reicht! –

18,90 €

DIENSTAG - Maßbiertag

Für alle, die wollen oder können eine Maß Watzke Bier _A – 1 Liter

8,50 €

MITTWOCH - Schnitzeltag

wöchentlich wechselnde Schnitzel-Variationen und passende Beilagen_A , bzw. 0,2 l Coca Cola_{1, 3, 9} , Fanta_{1, 3} , Sprite₃ oder Tafelwasser
– Nur solange der Vorrat reicht!

19,90 €

DONNERSTAG - Brauertag

Hier genießen Sie günstig! Alle Watzke Biere _A zum Sonderpreis

0,3 l

3,50 €

0,5 l

4,80 €

DONNERSTAG - Wurstküchen - Tag

hausgemachte Spezialität des Monats aus unserer Watzke Wurstküche incl. 0,3 l Watzke Bier_A ,bzw. 0,2 l Coca Cola_{1, 3, 9} , Fanta_{1, 3} , Sprite₃ oder Tafelwasser
– Nur solange der Vorrat reicht!

14,80 €

SAMSTAG - Watzkes Sonderbiertag

das Sonderbier _A zum Sonderpreis
– Nur solange der Vorrat reicht!

0,3 l

3,50 €

0,5 l

4,80 €

SONNTAG - Schmortopf - Tag

jeden Sonntag ein deftiges Schmorgericht ( wie z. Bsp. Rouladen, Gulasch, Schmorbraten oder Geschnetzeltes )
Nur solange der Vorrat reicht!

19,90 €

Kleinigkeiten & Spezialitäten zum Bier

appetizers and specialities for a beer

Laugenbrezel

( A1-A5,C,G,F )

pretzel

2,00 €

dazu Butter _G

+ 1,50 €

with butter

dazu Kräuterschmand _G

+ 1,90 €

with herbal cream

Watzkes Bierstange

( A1-A3,G,K,H3 )

large wholegrain breadstick

Watzkes Bierbeißer – cold-smoked sausage / pretzel

4,50 €

Brotkorb

( 8,A1-A5,C,E,F,G,H )

Baguette | frisches Brot | Butter oder Kräuterschmand | Brezel

bread basket – baguette | fresh bread | butter or herb sour cream | pretzel

5,00 €

mit Butter_G

+1,50 €

with butter

Kräuterschmand_G

+ 1,90 €

with herbal cream

Watzkes Bierbeißer

( 2,3,4,7,15,A1-A5,C,G,F,I,J,X )

kaltgeräucherte Knackwurst aus der Watzke Wurstküche | Laugenbrezel

Bierbeißer – homemade cold smoked sausage | pretzel

7,40 €

Vorspeisen und Suppen

apetizers and soups

Sächsische Kartoffelsuppe

( 2,3,7,11,15,A1-A5,G,F,H,K,I,J )

allerlei Wurzelwerk | Wiener Würstchen | Bauernbrot

saxon potato soup – all kinds of root vegetables | viennese sausages | farmhouse bread

7,90 €

Feine Blumenkohl-Orangen-Suppe

( 3,8,A,G )

Erbssprossen | Zitronenöl | Baguette

fine cauliflower and orange soup – pea sprouts | lemon oil | baguette

7,90 €

Watzkes Würzfleisch

( 1,5,A,D,F,I,L )

Hähnchenfleisch | Gouda (gratiniert) | Toastbrot | Zitronenecke

Watzkes Würzfleisch – chicken meat | Gouda (gratinated) | toast | lemon wedge

9,50 €

Spezialitäten aus unserer
Watzke Wurstküche

specialities from our watzke wurstküche

Ein Paar Weißwürste nach "Münchner Art"

( 3,7,A,G,E,F,I,L )

Wurzelsud | Gemüsestreifen | Weißwürste aus der Watzke Wurstküche | süßer Senf | Laugenbrezel

pair of “Munich-style” white sausages – root broth | vegetable strips | white sausages from the Watzke sausage kitchen | sweet mustard | lye pretzel

8,90 €

Watzkes Monatswurst

jeden Monat eine neue Wurstkreation aus der Watzke Wurstküche passend zur Jahreszeit und abgestimmt auf unser Monatsbier. Entnehmen Sie das Angebot aus unseren Aushängen, dem Wurstkalender oder fragen Sie einfach unser Servicepersonal

every month a new sausage creation from the Watzke Wurstküche to match the season and our beer of the month, take the offer from our advertisements, the sausage calendar or simply ask our service staff

13,90 €

Watzkes Nr. 1 - Kalbsbratwurst*

( 3,I,J )

Röstzwiebel-Kartoffelpüree | Specksauerkraut

our best of the Watzke Wurstküche – veal sausage – fried onion mashed potatoes | bacon sauerkraut

14,20 €

Beilagenänderung – 1,00 € Aufschlag je Gericht – change of side dish – € 1.00 surcharge per dish

Aus der kalten Küche

cold dishes

Omas Gurkensalat

( 3,G,L )

Joghurt | Schmand | Weißweinessig | Dill

grandmas cucumber salad – yogurt | sour cream | white wine vinegar | dill

6,90 €

Gartensalat

( 3,A1-A5,J,L )

gardensalad – tomato | cucumber | seasonal leafsalad| red onion | baguette

klein

7,90 €

small

groß

12,90 €

large

Watzkes Wurstsalat

( 2,3,11,A1-A5,I,J,L )

Fleischkäsestreifen | Gewürzgurke | Senftunke | rote Zwiebeln | Bauernbrot

Watzkes sausage salad – meat cheese strips | gherkin | mustard pickle | red onions | farmhouse bread

13,90 €

Deftiger Hackepeter ( ab 16 Uhr)

( 2,3,5,11,A1-A5,C,J,L )

Eigelb | Gewürzgurke | Zwiebel | frisches Brot

hearty minced pork (from 4 p.m.) – egg yolk | gherkin | onion | fresh bread

14,90 €

Watzkes Chef-Salat

( 3,8,15,A1-A5,C,G,L,J,X )

17,90 €

Beilagenänderung – 1,00 € Aufschlag je Gericht – change of side dish – € 1.00 surcharge per dish

Vegetarisches und Veganes

vegetarian and vegan dishes

Ofenkartoffel (vegetarisch)

( 3,8,G,J )

cremiger Kräuterschmand | frische Kräuter | kleiner Salat

baked potato – herb sour cream | fresh herbs | small salad

14,90 €

Cremiges Gemüse-Risotto (vegetarisch)

( 3,I,G,L )

knackiges Gemüse der Saison | feine Zitrusnote | Parmesan |

creamy vegetable risotto – crisp seasonal vegetables | subtle citrus notes | Parmesan cheese

15,90 €

Hausgemachte Rote-Bete-Knödel (vegetarisch)

( 1,2,3,11,A1,C,G )

feine Meerrettichsoße | Kresse

homemade beet dumplings – fine horseradish sauce | cress

15,90 €

Vegane Paprikaschote (vegan)

( 1,2,A,C,F,G,H,K )

Couscousfüllung | Tomatensauce | Kartoffelpüree

vegan paprika – couscous filling | tomato sauce | mashed potatoes

15,90 €

Beilagenänderung – 1,00 € Aufschlag je Gericht – change of side dish – € 1.00 surcharge per dish

Herzhaftes aus der Ringküche

hearty meals out of the ring kitchen

Flammkuchen Elsässer Art

( 2,3,7,A1-A5,G,X )

Kräuter-Knoblauchschmand | Edamer ( gerieben) | Speckwürfel | Lauch | rote Zwiebeln

13,50 €

Geräucherter Fleischkäse aus der Watzke Wurstküche

( 2,3,15,C,G,I,J,L,X )

hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat | Setzei | süßer Senf

smoked meat loaf – from the Watzke Wurstküche | homemade potato and cucumber salad | pickled egg | sweet mustard

14,50 €

Fladenbrot „Cesar“

( 2,3,8,15,A1,C,D,G,J,L,X )

( 3,I,G,L )

knackiges Gemüse der Saison | feine Zitrusnote | Parmesan | gegrillte Maishähnchenbrust

creamy vegetable risotto with chicken breast Crisp seasonal vegetables | subtle citrus notes | Parmesan cheese | grilled corn-fed chicken breast

21,90 €

Knusprige Schweinshaxe

( 2,3,5,7,15,A1-A5,G,I,J,L,X )

ungepökelte Schweinshaxe | Specksauerkraut | Kartoffelkloß

crispy pork knuckle – uncured pork knuckle | bacon sauerkraut | potato dumpling

22,90 €

Beilagenänderung – 1,00 € Aufschlag je Gericht – change of side dish – € 1.00 surcharge per dish

Kinderkarte

kids

Paules Pastateller

( A1-A5,C,G,I,J,X )

Nudeln | Tomatensauce

Peters pasta plate – tomato sauce | sausage strips | grated cheese

5,90 €

Captain Nemo

( A1-A5,C,D,G,I,J )

Fischstäbchen | Kartoffelpüree

fish sticks | mashed potatoes

6,50 €

Wilde Kerle

( 8,A1,C,G )

Schnitzel | Kartoffelecken

escalope | potatoe wedges

7,20 €

Desserts

desserts

Eiskaffee

( 8,9,A,C,E,F,G,H )

Vanilleeis | Schlagsahne

iced coffee – vanilla ice cream | whipped cream

6,20 €

Eisschokolade

( 8,9,A,C,E,F,G,H )

ice chocolate – milk | cocoa | chocolate ice cream | whipped cream

6,20 €

Watzkes Sommertraum

( A,C,F,G,H )

Buttermilch-Mousse | Mango-Ragout | Himbeer-Joghurt-Eis

Watzke‘s summer dream – buttermilk mousse | mango ragout | raspberry yogurt ice cream

8,90 €

Hausgebackener Apfelstrudel

( A,C,G,I,H )

Vanilleeis | Sahne | frisches Obst

applestrudel – vanilla icecream | cream | fresh fruits

8,90 €

Auswahl an Eis

( A,C,E,F,G,H )

Vanille_G, Schokolade _{8,A,C,E,F,G,H}, Erdbeere _{8,A,C,E,F,G,H}, Stracciatella _A,C,E,F,G,H , Himbeer-Joghurt _{8,A,C,E,F,G,H} oder Eisgenuss Kaffee

choice of ice cream: vanilla, chocolate, strawberry, stracciatella ,raspberry yoghurt or coffee ice cream

je Kugel 2,10 €

Beilagen

side dishes

je Portion 4,50 €

Extras

( G )

Kräuter-Knoblauch-Schmand

herb garlic sour cream

je Portion 2,50 €

Meerrettich

horseradish

je Portion 1,20 €

Setzei

fried egg

je Portion 1,50 €

Bier- | Tomaten- | Meerrettichsauce

beer sauce | tomato sauce | horseradish sauce

je Portion 1,20 €

Butter

butter

je 2 Stück 1,50 €

Räuberteller für Erwachsene

extra plate for adults

je 2,00 €

Menübox zur Mitnahme von Speisen

menu box to take away food

je Box 0,50 €

Mehrweg-Pfand-Box

(reusable and returnable box)

je Box 10,00 €

Unser Bier

Bei unseren Bieren handelt es sich um alte deutsche Bierstile, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Die Aromen, mit denen wir unsere Biere beschreiben, kommen ausschließlich von den verwendeten natürlichen Rohstoffen Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Wasser hat zwar kein Aroma, ist aber für die Ausprägung der einzelnen Aromen in den unterschiedlichen Bierstilen mitverantwortlich. Unsere Biere sind alle naturbelassen, was bedeutet, dass wir unsere Biere weder filtrieren, noch thermisch behandeln oder anderweitig haltbar machen und es optisch zu einer leichten bis starken Trübung kommt. Die mit viel Liebe ausgesuchten Rohstoffe bleiben somit auch nach dem Brauvorgang weiterhin in all ihrer Natürlichkeit in unseren Bieren erhalten und machen es zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Das Watzke Pils

Sein sehr schön feinporiger, weißer Schaum und die leicht opale strohgelbe Farbe wecken die Erwartung auf einen erfrischenden Schluck Heimat. Der Erfolg eines guten Pils-Bieres liegt im Wasser und in der getroffenen Auswahl an Hopfen. Die Aromen des Hopfens sind vielfältig und können von Zitrusnoten über Gras und Blumen bis zu Düften des Holunders und Cassis gehen. Wenn wir das Glas an unsere Nase führen und daran riechen, kommt uns ein Aroma von grünem Gras und frischem Stroh mit einem Hauch von Zitrusnoten entgegen. Diese Aromen werden auch bei unserem ersten Schluck bestätigt. Im Antrunk ist unser Pils sehr spritzig und prickelnd auf der Zunge. Im Mund spüren wir langsam eine leichte Bittere, die beim Schlucken langsam und sehr angenehm zunimmt. Im Abgang verstärkt sich diese Bittere bis hin zu einem trockenen Mundgefühl, das zum Weitertrinken anregt. Unsere Empfehlung: Ein kleines Pils pur als Aperitif oder mit einem Spritzer Aperol; perfekt zu Salaten, Geflügelgerichten und Pasta.

Stammwürze: 12,8° Plato | Alkoholgehalt: 5,0 Vol. %

Das Altpieschner Spezial

Sein kompakter beiger Schaum und seine warme bernsteinfarbene Ausstrahlung wecken in uns die Erwartung auf ein gehaltvolles Bier. Dieses Bier von hier, aus einer der Kornkammern Europas, ist sehr dem Malz zugetan. Malz, als Seele des Bieres, hat sehr viele angenehme Aromen. Diese gehen von Schokolade über Nougat, von geröstetem Brot über Karamell bis ins Nussige. Und genau das ist es auch, was wir riechen. Angenehme nussartige und karamellige Noten, gepaart mit Nougat und einem rundum harmonischen Gefühl, das richtige Bier ausgewählt zu haben. Beim Trinken erleben wir ein Fest der Aromen des Malzes. Im Antrunk durchaus etwas spritzig, im Mundgefühl sehr rund und warm. Karamellig, kaffeeartig mit Nuss und Nougat, angenehm süß mit einer leichten Bittere, die nicht störend im Abgang wirkt. Dieser ist angenehm süß mit einem Hauch von Röstaromen, was den Wunsch auf etwas Süßes weckt. Dazu empfehlen wir Sauerbraten, Wildgerichte und Steak.

Stammwürze: 13,5° Plato | Alkoholgehalt: 5,2 Vol. %

Hans Wächtler, Biersommelier

Neu! Watzke Dresdner Hell

Im Glas kommt das Dresdner Hell mit einer im Sonnenlicht glänzenden, strohgelben Opalität. In diesem Bier verbindet sich die Ausgewogenheit von Malz und Hopfen, getreu dem Motto nicht zu viel und nicht zu
wenig. Der leicht würzig-grasige Geruch enthält eine Brise von frischen Birnen welche sich mit einer sanften Note von Quitten verbindet. Im Antrunk entdeckt unsere Zunge eine dezente Süße, mit einem Anflug von Getreide und Weißbrotnoten und eine schöne Rezens. Abgerundet wird das Ganze mit einem feinen Zitrusaroma des Hopfens, sowie einer milden Bittere im Abgang. Diese Kombination macht Lust auf den nächsten köstlichen Schluck Dresdner Hell. Watzkes klare Empfehlung zur Brotzeit, Gemüsegerichten oder leichten Geflügelgerichten

Stammwürze: 11,5° Plato | Alkoholgehalt: 4,7 % Vol.

Philipp Wintergerst, Biersommelier

Watzke Bier & Alkoholfreies

beer & soft drinks

0,5 l

5,10 €

Watzke Monatsbier _A

jeden Monat eine andere Überraschung!
hausgebraut und unfiltriert

Tafelwasser

spritzig oder still

0,2 l

2,40 €

0,4l

4,20 €

Oppacher Mineralquelle

medium oder still

0,25 l

3,10 €

0,75 l

6,90 €

Almdudler

0,35 l

3,70 €

Himbeerebrause

( 1,2,4,11 )

Orange,Kirsche, Banane, Apfel, KiBa

0,2 l

3,20 €

0,4 l

5,90 €

Fruchtsaftschorle

0,2 l

3,10 €

0,4 l

5,10 €

Heißgetränke

Heißes mit Schuß

Verschiedene Teesorten von

Eine Selektion aus den besten Teegärten der Welt. Exzellenter Tee zu jeder Zeit, ausgewogen und gleichbleibend gut im Geschmack. Wir bieten im Watzke verschiedene Teesorten für jede Vorliebe…

3,90 €

Sommerbeere

eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten und feinem Beeren-Sahnearoma

Pfefferminze

extra-aromareiche Minzblätter, auf grosses Format sorgsam geschnitten mit einem Höchstmass an Aroma und Frische

Kräutergarten

Kräutermischung aus Lemongras, Nanaminze, Rotbusch und Süßholz

Kamillenblüten

hochwertige Kamillenblüten mit intensivem Aroma und zartem Duft, enthält mit voller Blüte und unverfälschtes Aroma

Assam

kräftig-würziger Qualitätstee mit dunkelbrauner Tassenfarbe

Grüner Tee

feiner grüner Tee aus den exklusivsten Gärten Mittelasiens mit zartsüßer Naturalnote und angenehm herbem Aroma

Cocktails, Spirituosen & Co.

cocktails, spirits & co.

Biercocktails

Bier Royal

Crème de Cassis ₁, Red Orange ₁, Sekt _C,G und Watzke Pils _A

0,3 l

6,90 €

Limettentraum

Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Triple Sec und Watzke Pils _A

0,3l

6,90 €

Whisky/Whiskey

Jameson Crested Ten

Blended Irish Whiskey – 40 % -Vol.

Baileys Irish Cream _1,9,G

17 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Rum

Don Papa

40 % -Vol.

2 cl

4,20 €

7,90 €

Campari Orange

0,25 l

7,90 €

Lillet Wild Berry

0,25 l

8,50 €

Aperol Spritz _1,10

0,25l

8,50 €

DÉJÀVU Tonic Spritz

0,25l

8,50 €

Gin Tonic ₁₀

mit Tanqueray Gin

0,25 l

8,90 €

Bitter & Kräuterhalbbitter

Becherovka

38 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Ramazzotti

30 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,60 €

Fernet Branca

39 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Wein

wine

Sekt

Watzke Sekt Hausmarke

Jahrgangssekt trocken
dry

0,1 l

4,90 €

0,75 l

29,50 €

Spirituosen

spirits

Whisky/Whiskey

Jameson Crested Ten

Blended Irish Whiskey – 40 % -Vol.

Becherovka

38 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Ramazzotti

30 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,60 €

Fernet Branca

39 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Liköre

Baileys Irish Cream _1,9,G

17 % -Vol.

2 cl

3,50 €

4 cl

6,50 €

Mitten in Moritzburg, der Jagdresidenz der Kurfürsten von Sachsen, befindet sich das “Genusshaus Prinz von Sachsen“ mit der Brennerei, Brauerei, Gastwirtschaft und Hofladen. Mit den vielfältigen Genüssen erinnern wir an Kurfürst August den Starken von Sachsen. Der Kurfürst war auch ein Genussmensch, der gutes Essen, edle Getränke und angenehme Gesellschaft sehr zu schätzen wusste.
In seiner Manufaktur knüpft Nils Prinz von Sachsen an die Genusstradition seiner Vorfahren an. Für seine Destillate verarbeiteter hochwertige, regionale und seltene Obstsorten zu erstklassigen Bränden und Likören. Intensive Aromen begeistern
Kenner und Laien gleichermaßen.

Watzkes Kräuterspirituose

Watzkes Hopfendropp´n

Milde Kräuterspirituose – 40 % -Vol.

Watzke Bier veredelt von Augustus Rex

Rauchbierbrand 38 %-Vol.
Weizenbierbrand 38 %-Vol.
Honigbräubrand 38 %-Vol.
Weizenbockbrand 38 %-Vol.
Fruit Ale Brand 38 %-Vol.
Maibockbrand 38 %-Vol.

2 cl

3,60 €

4 cl

6,90 €

3,90 €

4 cl

7,50 €

Unsere Hausspirituosen sind auch
zum Mitnehmen erhältlich.

Watzkes Hopfendropp´n

0,35 l

16,50 €

Watzke Bierbrände

( A )

verschiedene Sorten

0,35 l

19,50 €

Watzkes Geister

0,35 l, verschiedene Sorten

0,35 l

19,90 €

Watzke Obstwasser

( A )

0,35 l

19,50 €

Watzke Bierbrände in edler Holzgeschenkebox

( A )

4 verschiedene Sorten je 4 cl

33,50 €

Watzkes Bierbrände

6,90 €

veredelt von Augustus Rex

Watzke für zu Hause

merchandising

Watzkes Bieruhr

das Geschenk für die Bierliebhaber von Welt. Den Trend nicht verpassen, und im Biergarten neidische Blicke auf sich ziehen!

19,90 €

Watzke Siphons

( A )

gefüllt mit Watzke Bier Ihrer Wahl

1,0 l

22,40 €

2,0 l

28,30 €

3,0 l

35,90 €

Watzke Party-Fass

5 Liter gefüllt mit Watzke Bier (A) Ihrer Wahl

25,50 €

Watzke Bierseidel

0,3 Liter

4,60 €

Watzke Bierseidel

0,5 Liter

5,20 €

Watzke Willibecher

0,5 Liter

Watzke Original Edition

4,80 €

20 Jahre Watzke am Goldenen Reiter – Jubiläumsedition

5,70 €

10 Jahre Watzke Wurstküche – Jubiläumsedition

5,70 €

Watzke Regenschirm

…zum mitnehmen und behalten

16,50 €

…oder als Leihschirm zum Wiederbringen

0,00 €

Informationen

information

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

1.) mit Farbstoff
2.) mit Konservierungsstoffen
3.) mit Antioxidationsmittel(n)
4.) mit Geschmacksverstärker(n)
5.) mit Schwefeldioxid
6.) mit Schwärzungsmittel
7.) mit Phosphat
8.) mit Milcheiweiß
9.) koffeinhaltig
10.) chininhaltig
11.) mit Süßungsmittel
12.) enthält eine Phenylalaninquelle
13.) gewachst
14.) mit Taurin
15.) gepökelt

Kennzeichnungspflichtige Allergieauslöser

A ) Glutenhaltiges Getreide
Weizen 1, Roggen 2, Gerste 3, Hafer 4,Dinkel 5, Kamut 6, Hybridstämme 7
B) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C) Eier und Eiererzeugnisse
D) Fisch und Fischerzeugnisse
E) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F) Soja und Sojaerzeugnisse
G) Milch und Milcherzeugnisse
H) Schalenfrüchte
Mandel 1, Haselnüsse 2, Walnüsse 3, Pistazien 4 Macadamianüsse 5, Cashewnüsse 6, Pekannüsse 7, Paranüsse 8, Queenslandnüsse 9
I) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J) Senf und Senferzeugnisse
K) Sesam und Sesamerzeugnisse
L) Schwefeldioxid und Sulfit
M) Lupine und Lupinenerzeugnisse
N) Weichtiere
X) Flüssigraucharoma

Bei Fragen zu unseren Zusatzstoffen steht Ihnen unser Personal gerne zur Verfügung. Ein Katalog mit allen kennzeichenpflichtigen Zusatzstoffen / Allergenen liegt vor.

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Watzke Bier _A im Maßkrug

Radeberger Pilsner_A

Clausthaler Radler _A

Schöfferhofer Weizen_A1,A3

Gin Tonic₁₀

DEJAVU Tonic₁₀

DEJAVU Wildberry₁₀

Tonic Water₁₀
Bitter Lemon _3,10,
Ginger Ale ₁

Cola _{1, 3, 9}
, Fanta _1,3
, Sprite ₃

Coca-Cola zero _1,3,9,11

Latte Macchiato _G