Das Ball- und Brauhaus Watzke ist ein Veranstaltungshaus mit viel Charme und Herzlichkeit: Genießen Sie das erste unfiltrierte Stadtbier an dem Ort, wo es gebraut wird! Ob im Biergarten mit Canalettoblick, in der urigen Brauerei direkt neben den Sudkesseln oder bei einer Veranstaltung im historischen Ballsaal.
Hier geht’s um die Wurst!
Hausgemachte Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung mit hochwertigen Naturgewürzen und vielem mehr…
Der Ballsaal ist das Juwel des Hauses. Er wurde aufwändig und denkmalgerecht restauriert und beeindruckt durch seine Deckengemälde, die verspielt wirkende Konzertbühne sowie die imposanten Säulen. Vor über 100 Jahren, genau im Jahre 1898 drehten sich im Ballsaal des Watzkes die ersten Paare.
Wissenswertes über unser Bier und natürlich den essentiellen Watzke-Klassikern
Die Watzke Brauerei wurde 1996 eröffnet und verfügt somit über eine der modernsten Hausbrauanlagen Europas. Unser Bier wird unfiltriert hergestellt und hat deshalb eine natürliche Trübung. Selbstverständlich läuft aus unseren Zapfhähnen nicht nur unser berühmtes Watzke Pils. Für eine Hausbrauerei gehört es sich, nicht einfach irgendein Bier auszuschenken….
Erleben Sie eine der schönsten und modernsten Hausbrauereien Europas. Handwerkliche Braukunst -Live erleben!!!
Kennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Schankbieren und Vollbieren? Und was ist Lückenbier? Was bedeutet Stammwürzegehalt? Sie wollen es ganz genau wissen? Dann besuchen Sie doch einfach unsere Brauereiführung.
Für eine Hausbrauerei gehört es sich, nicht einfach irgendein Bier auszuschenken, Gäste erwartet neben unseren ganzjährigen Bieren auch jeden Monat ein besondere Überraschung, überzeugen Sie sich selbst…
Wir sind Montag bis Freitag
von 9.30 Uhr bis 17:00 Uhr für Sie da.
(Feiertage ausgeschlossen)
Tickethotline: 0351 65 28 87 84
Kötzschenbroder Straße 6
01139 Dresden
E-Mail: verkauf@watzke.de
Für jede Gelegenheit ein tolles Geschenk:
Der Gutschein von Watzke!
Einlösbar in all unseren Restaurants, für Brauereiführungen & Biertastings oder für eine Veranstaltung im Ballsaal.
Sie möchten ein Tisch reservieren oder planen eine größere Feier?
Wir beraten Sie gern!
Für einen beschwingten und groovigen Auftakt sorgen Jazzkompagniet ( ab 11.ooUhr ) mit fröhlicher, swingender Jazzmusik und einer Vielzahl an Melodien aus warmen Ländern. Die Band setzt sich aus talentierten Musikern aus Dänemark und Deutschland zusammen.
Als High-Light darf natürlich Thomas Stelzer & Friends aus Dresden nicht beim Watzke Dixie fehlen.
Die Band lebt von Thomas Stelzers einzigartiger Art, Gesang und Gefühl zu verbinden. Seine rauchige Bluesröhre verleiht selbst Covers eine eigene Note. Inspiriert von Legenden wie Professor Longhair, Fats Domino und Ray Charles, schreibt er viele Songs selbst. Seine Musiker begleiten ihn dezent, aber kraftvoll.
Und den Abend rundet dann ab 18.oo Uhr die Combo von Big Fat Shakin‘ ab. Zwar…nicht exakt Dixie…but who cares!!! Anyway…handgemachte Musik bei der kein Fuß ruhig bleibt…oder wie sie selbst von sich behaupten: Big Fat Shakin – eine volle Dosis Rock n Roll, ein Feuerwerk an saftigen Hits, eine irre Show und unbändige Spiellaune….Es zuckt in den Beinen und man muss einfach mitsingen.
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