...Dresden ist schön im Watzke

Werte Gäste, am Montag den 12.01.2026 bleiben all unsere Restaurants geschlossen.
Wir müssen schnell mal eben Weihnachten nachholen. Wir bitten um Verständnis und freuen uns, am Dienstag den 13.01.2026 wieder für Sie da zu sein.

Dear guests, all our restaurants will be closed on Monday, January 12, 2026. We need to quickly catch up on Christmas. We apologize for any inconvenience and look forward to welcoming you back on Tuesday, January 13, 2026.

Dresden ist schön im Watzke – Für Gäste und unsere Mitarbeiter!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie für unser Unternehmen,
der „Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH“ als

Koch (m/w/d) für die Watzke Wurstküche gesucht!

Ab sofort

Stellenbeschreibung als PDF

Aufgabenbereich | Profilanforderungen | Was wir bieten | Kontakt 

Handwerk. Geschmack. Dresden.
Die Watzke Wurstküche im Herzen von Dresden steht für ehrliches Handwerk, echte Zutaten und regionale Genusskultur. In unserer hauseigenen Wurstküche stellen wir Spezialitäten wie Bratwurst, Leberwurst, Sülze & Co. selbst her – mit Liebe zum Detail und traditionellem Know-how.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) der unsere Leidenschaft für Qualität und Regionalität teilt.

Ihr Aufgabenbereich

  • Zubereitung unserer Gerichte mit Fokus auf unsere hausgemachten Wurstprodukte
  • Enge Zusammenarbeit mit der Produktion und dem Küchenteam
  • Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
  • Verantwortung für Hygiene, Sauberkeit und einen reibungslosen Ablauf in der Küche

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung
  • Leidenschaft für deftige, regionale Küche & handgemachte Produkte
  • Interesse an Wurstherstellung und traditionellen Rezepten
  • Teamgeist, Eigeninitiative und Verlässlichkeit
  • sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Dresdner Traditionsbetrieb
  • Faires Gehalt & Zuschläge
  • Familiäres Team mit flachen Hierarchien
  • Hochwertige, hausgemachte Produkte als tägliche Basis
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten & kreative Freiheit
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Freies Personalessen und Feierabendgetränk
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Mitarbeiterrabatt auf unser selbstgebrautes Bier sowie hausgemachten Fleischprodukte
  • Anteilige Übernahme des Jobticketsg

Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte an...

Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH
Personalabteilung
Kötzschenbroder Straße 6
01139 Dresden

oder per

Telefon 0351 65 28 87 861
E-Mail unter jobs@watzke.de

Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Rost.

Es wird darauf hingewiesen, dass Sie mit Ihrer Bewerbung gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung und Speicherung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens erteilen.

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