...Dresden ist schön im Watzke

Dresden ist schön im Watzke – Für Gäste und unsere Mitarbeiter!

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie für unser Unternehmen,
der „Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH“ als

Sous Chef / Stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) Gastronomie

Ab sofort in Vollzeit

Stellenbeschreibung als PDF
Aufgabenbereich | Profilanforderungen | Was wir bieten | Kontakt

In Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei der Vorbereitung und der Zusammenstellung der Speisen. Des Weiteren legen Sie Wert auf Ordnung und Sauberkeit sowie den sorgfältigen Umgang mit Produkten und Arbeitsmaterialien.

Ihr Aufgabenbereich

  • Planung und Kalkulation der Lebensmittel
  • Erstellen von Speisekarten und ausgewählten Menüs
  • Unterstützende Führung des gesamten Küchenteams
  • Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebes und Einhaltung der hygienischen Vorschriften
  • Arbeitsorganisation

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Einsatzbereitschaft und Teamgeist
  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Was wir Ihnen bieten

  • ein sich stetig entwickelndes und wachsendes mittelständisches Unternehmen
  • ein kollegiales und familiäres Arbeiten miteinander
  • faire Bezahlung für die geleistete Arbeit inkl. Zuschlägen für Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Arbeitszeitkonten für die Überstundenabgeltung
  • die Personalverpflegung übernehmen wir für Sie
  • Mitarbeiterrabatte
  • Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
  • Sie haben den Wunsch sich Weiterzubilden? Wir unterstützen Sie dabei!

Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte an...

Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH
Personalabteilung
Kötzschenbroder Straße 6
01139 Dresden

oder per

Telefon 0351 65 28 87 861
E-Mail unter jobs@watzke.de

Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Rost.

Es wird darauf hingewiesen, dass Sie mit Ihrer Bewerbung gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung und Speicherung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens erteilen.

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