...Dresden ist schön im Watzke
Das Ball- und Brauhaus Watzke ist ein Veranstaltungshaus mit viel Charme und Herzlichkeit: genießen Sie das erste unfiltrierte Stadtbier da, wo es gebraut wird! Ob im Biergarten mit Canalettoblick, in der urigen Brauerei direkt neben den Sudkesseln oder bei einer Veranstaltung im historischen Ballsaal.
Unser denkmalgeschütztes Gebäude bietet für jede Feierlichkeit den passenden Raum! Für kleine Gesellschaften eignet sich zum Beispiel das Elbzimmer mit wunderschönem Blick Richtung Altstadt. Galaabende und Firmenfeiern bis zu 500 Personen können im historischen Ballsaal veranstaltet werden. Außerdem finden regelmäßig Bälle und Konzerte in unserem wunderschönem Saal statt.
Selbst drei Turmfalken fühlen sich bei uns wohl und nisten seit mehreren Jahren im Kuppelfenster des Ballhauses. Die streng geschützte Tierart kann man von April bis Mai von Nahem erleben.
Wer unsere Hausbrauerei gerne näher kennenlernen möchte sollte den Blick hinter die Sudkessel mit unserem Brauer wagen und sich gleich einen Termin zur Brauereiführung sichern.
Fast täglich bringen die Brauer die schweren Fässer von der Brauerei in Pieschen in die Altstadt von Dresden um sicherzustellen, dass Ihr Glas immer mit frischem Watzke Bräu nachgefüllt werden kann.
Im Ausschank sind stets drei Biersorten des reinen Naturproduktes: das herbe Watzke Pils, das süffige Altpieschner Spezial mit einer leichten Karamellnote und das jeweilige Monatsbier passend zur Saison.
Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um Angaben inkl.eines Biersiphons der jeweiligen Größe. Haben Sie bereits einen Biersiphon erworben, können Sie diesen und jeden anderen genormten Siphon bei uns nachfüllen lassen.
Nachfüllung pro 1 Liter: 4,40 €
Bitte beachten Sie, dass unser Naturprodukt gekühlt 14 Tage haltbar ist.
Bei den oben genannten Preisen handelt es sich um Angaben inkl.eines Biersiphons der jeweiligen Größe. Haben Sie bereits einen Biersiphon erworben, können Sie diesen und jeden anderen genormten Siphon bei uns nachfüllen lassen.
Nachfüllung pro 1 Liter: 4,10 €
Bitte beachten Sie, dass unser Naturprodukt gekühlt 14 Tage haltbar ist.
Anfragen für den heutigen Tag bzw. an Samstagen und Sonntagen beantworten wir Ihnen gern telefonisch unter 0351 85 29 20.
Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierungsanfrage erst mit einer Bestätigung unsererseits verbindlich wird. Wir nehmen schnellstmöglich Kontakt mit Ihnen auf.
Gerne beantworten wir Ihre Anfrage von Montag bis Freitag in der Zeit von 09.00 bis 14.00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass Gruppen nur bis 20 Personen möglich sind.
Was passt besser zu einem hausgebrauten Watzke Bier als eine knusprige Haxe mit leckerem Treberkloß? Zum Beispiel eine warme Bierstange, ein hausgemachtes Würzfleisch oder oder oder…
Unser Küchenchef Rene Friebe beeindruckt mit deftig rustikaler Küche, werfen Sie doch gleich mal einen Blick in unsere Speisekarte.
Auch unsere Watzke-Woche verspricht jeden Tag ein neues Erlebnis:
2,3,11,A1,C,G,I,J
ofenwarmes Fladenbrot, mit Senfcreme bestrichen, belegt mit gebrutzeltem Leberkäse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, Zwiebel und einem Spiegelei,
dazu ein 0,5 l Watzke-BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11
Nur solange der Vorrat reicht!
Für alle die wollen oder können - eine Maß Watzke Bier
(1 Liter)
2,3,11,G
marinierte, geschmorte Spare Ribs, dazu BBQ-Sauce, serviert mit einer Ofenkartoffel und Kräuterschmand,
dazu ein 0,5 l Watzke-BierA, Tafelwasser oder Fassbrause1,2,4,11 (wahlweise auch als Maß - 1Liter - erhältlich für 20,90 €)
Nur solange der Vorrat reicht!
0,3 Liter - 2,40 €
0,5 Liter - 3,40 €
Hier genießen Sie günstig! Alle Watzke BiereA zum Sonderpreis
5 Liter zum Selberzapfen
0,3 Liter - 2,40 €
0,5 Liter - 3,40 €
Nur solange der Vorrat reicht!
Rauchpeitsche - zarter Schweineknacker - mit Kümmel verfeinert und im zarten Saitling geräuchert, mit ofenfrischer Brezel, dazu ein 0,3 l Watzke-Bier nach Wahl
mit frischen Paprika-, Zwiebel- und Kartoffelwürfeln, garniert mit Kräuterschmand
klein 4,90 € | groß 7,50 €
im Wurzelsud mit süßem Senf und Brezel
vom Hausmetzger an Specksauerkraut angerichtet, serviert mit einem Treberkloß
halbe Haxe 14,50 €
ganze Haxe 18,50 €
Nudeln mit Tomatensauce und Reibekäse
nach hauseigenem Rezept, in Zimtzucker gewälzt, mit gestampftem Apfel, Milcheis mit Vanillegeschmack und Schlagsahne
Würzfleisch (250g) vom Goldbroiler mit Champignons, gratiniert mit Käse, dazu Toast und Zitronenecke
klein 4,50 € / groß 7,50 €
saftige Stücken von der Schweineschulter in Altpieschner Bier, mit Zwiebeln sanft geköchelt, gut gewürzt und mit frischen Champignons abgerundet, dazu hausgemachte Brezenknödel
aus der Oberschale in "Wiener Panade" oder mit Malzschrot paniert,
dazu reichen wir einen kleinen gemischten Salat und Pommes frites
Fladenbrot, bestrichen mit hausgemachter BBQ-Sauce, belegt mit gebratenem Rinderhacksteak, Krautsalat mit Möhren, Zwiebeln und Tomaten
Das Watzke ist eines der ältesten Ballhäuser in der Region. Die unterschiedlichen Bereiche sind verbunden mit dem Wunsch, dieses Haus den Gästen so angenehm wie möglich zu präsentieren. Es sind die Menschen, die dem Ballhaus Watzke zu der Vielfalt verhelfen, die es auszeichnet. Jeder leistet seinen Beitrag zur Realisierung unserer und Ihrer Ideen. Im historischen Ballsaal- einem der schönsten in Sachsen- finden regelmäßig Tanzveranstaltungen statt. Vom klassischen Walzer bis zum Rock´n Roll wird hier alles geboten, was Sie in Bewegung hält. Dazu immer ein erstklassiges und hochkarätiges Unterhaltungsprogramm. In der Brauerei und im Restaurant sorgt die Watzke Woche für immer neue Überraschungen. Mit Live-Musik und der gewohnt guten Watzkestimmung wird gefeiert und gelacht. Das Watzke steht für sächsische Gastfreundlichkeit. Wir wissen, dass wir unseren Gästen einen besonders schönen Aufenthalt garantieren können und heißen Sie herzlich willkommen.
Die Brauerei bietet bis zu 60 Gästen Platz. Hier sitzen Sie direkt neben den kupferfarbenen Sudkesseln und können unserem Brauer dabei zusehen, wie er den köstlichen Gerstensaft herstellt. Mehr über sein Handwerk können Sie bei einer Brauereiführung erfahren. Ob Fußball-Schauen, Live-Musik oder ein Schwatz mit unseren Stammgästen, hier wird gefeiert und gelacht.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter
0351 85 29 20 oder an verkauf@watzke.de!
Unser uriger Gastraum, in dem Ihnen viele Möglichkeiten offen stehen: Ob für Familienfeste, Ihre Hochzeitsfeier, Schulungen oder Tagungen, unser Watzke-Zimmer bietet Platz für bis zu 110 Personen! Ausgestattet mit Beamer und flexibler Leinwand können hier auch Präsentationen und Tagungen abgehalten werden.
Gerne reservieren wir Ihnen unser Watzke-Zimmer unter 0351 85 29 20 oder an verkauf@watzke.de ! Übrigens lassen sich Elb- und Watzkezimmer auch verbinden!
Der Ballsaal ist das Juwel des Hauses. Er wurde aufwändig und denkmalgerecht restauriert und beeindruckt durch seine Deckengemälde, die verspielt wirkende Konzertbühne sowie die imposanten Säulen. Vor über 100 Jahren, genau im Jahre 1898 drehten sich im Ballsaal des Watzkes die ersten Paare. Anfangs sanft zu zarten Walzerklängen, später flott und frech zu Swing, bevor die dunklen Jahre kamen. Der Ballsaal als Spiegel der Zeit – liebevoll restauriert präsentiert er sich heute den Tanzhungrigen. Denn was ist schöner als eine rauschende Ballnacht? Schauen Sie gleich in unseren Veranstaltungskalender, der vom klassischen Winterball bis zur rockigen Oldienacht mit „The Firebirds“ alles bietet.
Mitten im Grünen, direkt am Elbbogen in Pieschen gelegen, spenden die alten Linden viel Schatten, um draußen ein erfrischendes Watzke-Bier mit ofenfrischer Laugenbrezel genießen zu können. Die Plätze mit wunderschönem Blick Richtung Altstadt sind vor allem im Sommer heißbegehrt! Hier verweilen Fahrradfahrer, Spaziergänger und Biergenießer von überall her. Stärken kann man sich zum Beispiel mit unserer knusprigen Hinterhaxe und unserem beliebten Micktener Salatteller. Beeindruckend ist der Blick auf die Dresdner Altstadt, nicht nur bei Sonnenuntergang. Diesen kann man abgeschirmt vom Straßenlärm täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr genießen.
Die Brauerei bietet bis zu 60 Gästen Platz. Hier sitzen Sie direkt neben den kupferfarbenen Sudkesseln und können unserem Brauer dabei zusehen, wie er den köstlichen Gerstensaft herstellt. Mehr über sein Handwerk können Sie bei einer Brauereiführung erfahren. Ob Fußball-Schauen, Live-Musik oder ein Schwatz mit unseren Stammgästen, hier wird gefeiert und gelacht.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter
0351 85 29 20 oder an verkauf@watzke.de!
Unser uriger Gastraum, in dem Ihnen viele Möglichkeiten offen stehen: Ob für Familienfeste, Ihre Hochzeitsfeier, Schulungen oder Tagungen, unser Watzke-Zimmer bietet Platz für bis zu 110 Personen! Ausgestattet mit Beamer und flexibler Leinwand können hier auch Präsentationen und Tagungen abgehalten werden.
Gerne reservieren wir Ihnen unser Watzke-Zimmer unter 0351 85 29 20 oder an verkauf@watzke.de ! Übrigens lassen sich Elb- und Watzkezimmer auch verbinden!
Der Ballsaal ist das Juwel des Hauses. Er wurde aufwändig und denkmalgerecht restauriert und beeindruckt durch seine Deckengemälde, die verspielt wirkende Konzertbühne sowie die imposanten Säulen. Vor über 100 Jahren, genau im Jahre 1898 drehten sich im Ballsaal des Watzkes die ersten Paare. Anfangs sanft zu zarten Walzerklängen, später flott und frech zu Swing, bevor die dunklen Jahre kamen. Der Ballsaal als Spiegel der Zeit – liebevoll restauriert präsentiert er sich heute den Tanzhungrigen. Denn was ist schöner als eine rauschende Ballnacht? Schauen Sie gleich in unseren Veranstaltungskalender, der vom klassischen Winterball bis zur rockigen Oldienacht mit „The Firebirds“ alles bietet.
Mitten im Grünen, direkt am Elbbogen in Pieschen gelegen, spenden die alten Linden viel Schatten, um draußen ein erfrischendes Watzke-Bier mit ofenfrischer Laugenbrezel genießen zu können. Die Plätze mit wunderschönem Blick Richtung Altstadt sind vor allem im Sommer heißbegehrt! Hier verweilen Fahrradfahrer, Spaziergänger und Biergenießer von überall her. Stärken kann man sich zum Beispiel mit unserer knusprigen Hinterhaxe und unserem beliebten Micktener Salatteller. Beeindruckend ist der Blick auf die Dresdner Altstadt, nicht nur bei Sonnenuntergang. Diesen kann man abgeschirmt vom Straßenlärm täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr genießen.
So – Do: 11:00 – 23:00 Uhr
Fr + Sa: 11:00 – 24:00 Uhr
Ball- & Brauhaus Watzke
Kötschenbroder Straße 1
01139 Dresden
Haltestelle Altpieschen Elbcenter
Linie 13
Telefon 0351 85 29 20
E-Mail verkauf@watzke.de