...Dresden ist schön im Watzke

Watzkes Biertasting

„So haben Sie Ihr Bier noch nie getrunken!“

Erleben Sie einen Abend mit und über Bier. Bei Watzkes Biertasting erfahren Sie, wie man den Gerstensaft verkostet und wie Sensorik und Aromawahrnehmung funktionieren. Tauchen Sie in die Geheimnisse und Anekdoten einzelner Bierstile ein, lernen Sie wie man sie erkennt und welche Rohstoffe ihren einzigartigen Geschmack ausmachen. Für den kleinen Hunger und den großen Durst wird gesorgt.

Seminarstufe 1 „Der Biergenießer“


Dauer ca. 2 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Biertasting mit unterschiedlichen deutschen Bierstilen
✔ Erklärungen zum Brauprozess
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Wer waren die entscheidenden Figuren in der Biergeschichte?


Reservierung
Infos

Termine 20.04. | 06.07.
Beginn ab19:00 Uhr
Eintritt 35,00 €

Seminarstufe 2 „Der Bierversteher“


Dauer ca. 2,5 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Biertasting mit unterschiedlichen internationalen Bierstilen
✔ Grundlagentechnik zum Riechen und Schmecken einzelner Bierstile
✔ Welche Streiche spielen uns unsere Sinnesorgane beim Verkosten?
✔ Welche kulturellen Eigenarten führten zum Brauprozess?


Reservierung
Infos

Termine 25.05.
Beginn ab 19:00 Uhr

Seminarstufe 3 „Der Bierexperte“


Dauer ca. 2,5 bis 3 Stunden, max. 20 Teilnehmer

✔ Ausführliches Watzke Biertasting zu unterschiedlichen Bierexoten
✔ Hintergrundwissen zu den einzelnen Rohstoffen
✔ Welchen Einfluss haben Wasserhärte, Malzarten und Hopfen auf das Endprodukt?
✔ Welche Besonderheiten im Herstellungsprozess führten zu neuen Bieren?


Reservierung
Infos

Termine 15.06.
All das erklärt Ihnen in lockerer und entspannter Atmospähre unser Biersommelier Philipp. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Reservierung nehmen wir gern entgegen unter 0351 6528878-4 oder verkauf@watzke.de
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Typisch Dresden - Typisch Watzke